Macki ośmiornicy pochodzące z gatunku Octopus vulgaris to prawdziwy rarytas wśród owoców morza. Produkt jest gotowany, pasteryzowany i mrożony, co pozwala zachować świeżość, soczystość i aromat mięsa. Mięso ma charakterystyczną zwartą, ale jednocześnie delikatną i sprężystą strukturę, z nutą subtelnej słodyczy i morskiego aromatu. Produkowane z ryb poławianych w czystych wodach Atlantyku, macki ośmiornicy są gotowe do spożycia lub dalszej obróbki kulinarnej i doskonale sprawdzą się jako składnik sałatek, tapas, dań z grilla oraz dań śródziemnomorskich.
Przykładowy sposób podania
Macki można podać na ciepło, podsmażone na oliwie z czosnkiem i ziołami, lub na zimno, jako składnik sałatki owoców morza z cytryną i pietruszką. Świetnie łączą się z oliwą z oliwek, czosnkiem, cytryną i świeżymi ziołami.
Informacje o produkcie
Skład: gotowana ośmiornica (Octopus vulgaris), sól, naturalny aromat cytryny
Wartości odżywcze (na 100 g):
Energia: 83 kcal
Białko: 18,7 g
Tłuszcze: 0,7 g (nasycone 0,23 g)
Węglowodany: <1 g
Sól: 0,76 g
Pochodzenie: Atlantyk wschodnio-centralny (FAO34)
Produkt pasteryzowany, mrożony, przechowywać w temperaturze od 0°C do 4°C po rozmrożeniu, spożyć w ciągu 24h.
