Łosoś wędzony na zimno to naturalny i wyrafinowany produkt, pozyskiwany ze świeżego łososia atlantyckiego, wędzony tradycyjnie w niskiej temperaturze około 27-30°C przez kilkanaście godzin. Dzięki temu procesowi mięso zachowuje delikatność, soczystość oraz bogaty, lekko dymny aromat, który znakomicie podkreśla naturalny smak ryby. Produkt jest gotowy do spożycia, idealny jako składnik kanapek, sałatek, czy wykwintnych przystawek. Bez dodatku konserwantów, pakowany próżniowo dla utrzymania świeżości.
Przykładowy sposób podania
Podawaj plastry łososia z kromką świeżego pieczywa, masłem lub serkiem kremowym, udekorowane cytryną i koperkiem. Można też wykorzystać łososia do sałatek lub jako dodatek do jajek i tortilli.
Informacje o produkcie
Skład: filet z łososia atlantyckiego (Salmo salar) 97%, sól, regulatory kwasowości, cukier (opcjonalnie)
Wartości odżywcze (na 100 g):
Energia: około 160-219 kcal
Białko: 19-22 g
Tłuszcze: 8-14 g
Węglowodany: 0-2 g
Produkt naturalny, bez sztucznych dodatków i konserwantów.
Przechowywać w temperaturze 0-4°C, pakowanie próżniowe.
Termin przydatności: około 6 dni od otwarcia.
