Polędwica z tuńczyka yellowfin to jedna z najcenniejszych części tej wyjątkowej ryby, ceniona za swój intensywny, a jednocześnie subtelny smak. Yellowfin pochodzi z najlepiej zarządzanych połowów, co zapewnia jakość i świeżość produktu. Tuńczyk jest bogaty w białko i cenne kwasy omega-3, a przy tym niskokaloryczny. Polędwica tuńczyka idealnie sprawdzi się w kuchni japońskiej – na sushi, sashimi lub jako składnik wyrafinowanych sałatek i potraw na ciepło. To doskonały wybór dla smakoszy i osób dbających o zdrową dietę.
Przykładowy przepis
Tataki z tuńczyka yellowfin
Składniki: 100 g polędwicy z tuńczyka yellowfin, 1 łyżka sosu sojowego, 1 łyżeczka oleju sezamowego, świeży imbir, sezam, szczypiorek.
Przygotowanie: Tuńczyka lekko obsmaż z każdej strony na rozgrzanej patelni (ok. 30 sekund). Pokrój na cienkie plasterki. Skrop sosem sojowym i olejem sezamowym, posyp sezamem, szczypiorkiem i startym imbirem. Podawaj jako przystawkę lub lekką kolację.
Informacje o produkcie
Skład: polędwica z tuńczyka yellowfin 100%
Wartości odżywcze (na 100 g):
Energia: 130 kcal
Białko: 24 g
Tłuszcze: 2 g (w tym omega-3)
Węglowodany: 0 g
Produkt naturalny, bez dodatków i konserwantów.
Przechowywać w temperaturze 0-4°C.
