Cream Fraîche to tradycyjna francuska śmietana, charakteryzująca się delikatną kwasowością i wysoką zawartością tłuszczu (około 30–40%). Dzięki temu ma bogaty, kremowy smak oraz gęstą, aksamitną konsystencję, która nie warzy się nawet w wysokich temperaturach podczas gotowania czy pieczenia. Produkt wytwarzany jest z najlepszej jakości pasteryzowanej śmietanki, naturalnie zakwaszanej kulturami bakterii mlekowych. Cream Fraîche świetnie sprawdza się jako dodatek do sosów, zup, deserów, a także jako składnik wypieków i dipów, nadając potrawom jedwabistą teksturę i wyrafinowany smak.
Przykładowy sposób użycia
Idealna do wzbogacania kremowych zup, sosów do dań mięsnych i warzywnych, jako dodatek do deserów z owocami oraz do smarowania pieczywa.
Informacje o produkcie
Skład: śmietanka pasteryzowana (min. 30% tłuszczu), kultury bakterii mlekowych
Wartości odżywcze (na 100 g):
Energia: około 380 kcal
Tłuszcze: 30–40 g
Białko: około 3 g
Węglowodany: 3 g
Przechowywać w lodówce w temperaturze 2–6°C.
Termin przydatności do spożycia zgodnie z datą na opakowaniu.
